Tidigare år har kokos varit i fokus när Holistic bjudit in till sin årliga vårfest, men i år var det björk som stod i fokus. Ett inspirerande event där Jessica Folker bjöd på underhållningen. Extra plus för det smakrika tilltugg från Frontraw och Curlyfood. Vad sägs om Grönsaksgazpcho med koriander och avokado, spetsad med björksav, Morotsfalafel med björkpesto och chilichutney eller Norirullar fyllda med svart råris, salladslök och avokado. En fröjd för varje smaklök.
Så klart massor av hälsoprofiler på plats i vimlet:
Shirin Djavidi som följer en dröm, tar pick och pack och flyttar ner till Mallorca. Friskt vågat allt vunnet som det heter. Christer Barregren, marknadschef på Holistic som stressar av genom att spela den ädla sporten bordpingis, Erica Palmcrantz Aziz som ett raw food ett ansikte i Sverige, Zarah "Tingeling" Öberg som har en gedigen meritlista inom det mesta inom hälsa. Terapefter, modebloggare och skådespelare, en härlig mix av människor som alla fick med sig en välfylld goodie bag med nyponpulver, chagate och så klart en flaska med mineralrik björksav.
Comments
Post a Comment